Для поддержания тела в хорошей форме не обязательно изнурять себя хроническими диетами, достаточно придерживаться правильного питания, включая в свой рацион очищающие салаты, которыми можно спокойно заменять как обеды, так и ужины. Кроме этого, благодаря таким салатам, организм еще и получает достаточное количество витаминов и минералов.
Приготовить свеклу можно разными способами – отварить, запечь в духовке или же довести ее до готовности в микроволновой печи. Готовую свеклу остуживаем и натираем на крупной терке.
Чернослив и изюм тщательно промываем и заливаем в емкости кипятком на 1-2 минуты.
Просушиваем сухофрукты.
Нарезаем чернослив полосками.
Грецкие орехи, кто любит, можно обжарить или же оставить их в сыром виде, поломав их на кусочки.
Добавляем в свеклу изюм, чернослив и орехи.
Насыпаем по вкусу сметану или домашний йогурт. Для более пикантного вкуса добавляем немного горчицы.
Перемешиваем салат. Приятного аппетита!