Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 минут | 30 минут | 4 |
Тыкву очистите от кожуры и семян. Нарежьте тыкву кубиками средней величины и отварите. Разотрите отваренную тыкву до состояния пюре. Добавьте к тыквенному пюре сахар, яйца, корицу, ванилин и щепотку соды.
Аккуратно размешивайте, добавляя постепенно муку. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
Столовой ложкой выкладывайте порции тыквенной смеси на сковородку, оставляя промежутки. Жарьте оладьи с двух сторон до получения золотистого цвета.
Оладьи подавайте горячими с изюмом, орехами и медом.