Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Рис с мясом «Стиль Нью-Йорка» (ВИДЕО) - Smak.ua
Рис с мясом «Стиль Нью-Йорка» (ВИДЕО)
Блюдо из Америки, которым стоит наслаждаться. Готовить его тоже достаточно просто: посмотрите видео-рецепт и убедитесь в этом сами
Ингредиенты
Для соуса
Йогурт (не сладкий) – 1 чашка
Яблочный уксус – 1 ч.л.
Лимон – 1 шт.
Сахар – ½ ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Для мясной основы
Куриное мясо (желательно бедра) – 900 г
Лимон – 1 шт.
Орегано – 1 ч.л.
Кориандр – 2 ч.л.
Соль – 1 ½ ч.л.
Перец – ¼ ч.л.
Чеснок (измельченный) – 4 зубчика
Оливковое масло – ¼ чашки
Для рисовой основы
Сливочное масло – 2 ст.л.
Куркума – 1 ½ ч.л.
Тмин – 1 ч.л.
Рис басмати или длиннозернистый белый рис – 2 чашки
Куриный бульон – 2 чашки
Соль – ½ ч.л.
Способ приготовления
Готовим соус: для этого смешиваем все ингредиенты – йогурт, яблочный уксус, лимонный сок, сахар, соль – в небольшой миске. Отправляем соус в холодильник, чтобы он хорошо охладился.
Мясо курицы поливаем лимонным соком, посыпаем орегано, кориандром, чесночком и оливковым маслом. Хорошенько перемешиваем и оставляем мясо мариноваться (в идеале – на 1 час).
На дно глубокой сковороды наливаем растительное масло, хорошенько разогреваем его и выкладываем кусочки курицы. Жарим мясо с двух сторон до готовности. Выкладываем готовую курочку на отдельную тарелку. Когда она немного охладиться, нарезаем ее кусочками.
В ту же сковороду, где жарилась курица, выкладываем сливочное масло, промытый рис, куркуму и тмин. Прогреваем продукты 1-2 мин. Добавляем куриный бульон, солим, накрываем крышкой и варим 15 мин.
На тарелку выкладываем немного риса, затем мясо, нарезанное кусочками, сверху поливаем соусом. По желанию можно украсить кетчупом и зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Как приготовить: видео
Приготувати смачний шашлик можна навіть не виходячи з дому. Для цього вам знадобиться сковорода-гриль, трохи часу, натхнення та відео-рецепт від Руслана Сенічкіна, ведучого шоу "Сніданок з 1+1".
Гуакамоле - один із найпопулярніших у світі соусів. Густий та соковитий, він смакує з багатьма стравами. Як приготувати соус на власній кухні, розкаже Руслан Сенічкін в ефірі шоу "Сніданок з 1+1".
Ведущие самого вкусного проекта «Зіркова кухня» на канале М1, Полиграф Шарикoff и Чаба Бакош в очередном выпуске передачи приготовят витаминный морковно-яблочный смузи, куриные шашлыки в азиатском стиле и вкуснейший зеленый салат из пекинской капусты.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256