Салат «Цезарь по-американски» (видео) - Smak.ua

Салат «Цезарь по-американски» (видео)

Свежий и яркий вариант знаменитого салата.
Салат «Цезарь по-американски» (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Фарфалле – 280 г

Куриные грудки – 3 шт.

Оливковое масло – 3 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Салат латук – 2 головки

Помидоры (черри, разрезанные пополам) – 1 чашка

Сухарики – 1 чашка

Пармезан – по вкусу

Соус  – ¾ чашки

Для соуса

Оливковое масло – 150 г

Желтки вареного яйца – 3 шт.

Горчица – 3 ч.л.

Чеснок – 1-2  зубчика

Сок половины лимона

Соевый соус – 1 ч.л.

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Отвариваем макароны до готовности.

Куриные грудки смазываем оливковым маслом, солим и перчим. Далее можно грудки или запечь на гриле (по 5-6 мин с каждой стороны), или поджарить на растительном масле до золотистого цвета, или запечь в духовке (при температуре 200 градусов). Выбирайте оптимальный для вас способ приготовления.

Готовое мясо нарезаем небольшими кусочками.

В большой миске смешиваем фарфалле, мясо, листья салата, гренки и пармезан, нарезанный слайсами или натертый на терке. Добавляем соус и перемешиваем.

Салат «Цезарь» готов.

Совет: как приготовить соус

Рецептов соуса для «Цезаря» существует масса: но можно попробовать приготовить следующий.

Разотрем желтки с горчицей. Добавим чеснок (предварительно пропустим его через пресс для чеснока) перемешаем. Добавим сок половины лимона, перемешаем. Добавим соевый соус, перемешаем. Добавляем небольшими порциями масло и хорошо взбиваем до получения однородной массы. Если есть необходимость, посолим.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Как приготовить: видео
Многослойный пирог с зеленью и сыром - готовится просто
Порадуйте близких - приготовьте оригинальный и очень вкусный пирог с грузинским колоритом от ведущей программы «Сніданок. Вихідний» Валентины Хамайко. Этот пирог привлекателен не только своим замечательным вкусом, но и тем, что готовится достаточно просто
Карп на гриле от Руслана Сеничкина
Эта рыбка, приготовленная по рецепту ведущего передачи «Сніданок з 1+1» Руслана Сеничкина просто тает во рту - попробуйте, не пожалеете!
Запеченный драник с беконом - на сытный завтрак
Разве может надоесть картофель? Ведь блюд с ним можно приготовить просто невероятное количество! Ведущий утреннего шоу «Завтрак с 1+1» Руслан Сеничкин предлагает очень интересный рецепт драников с беконом.
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх