Smak.ua
ГМО
В США биоинженеры нашли способ получения пищевого крахмала из древесной целлюлозы в больших объемах. Технологию производства ученые описали в материале, который опубликован в PNAS.
Сейчас сложно встретить человека, который ничего не слышал о ГМО. Покупая продукты питания, нам советуют проверять упаковки на наличие знака «без ГМО». Чем же так опасны трансгенные продукты?
Специалисты американской компании Aqua Bounty создали генетически модифицированного лосося, который растет в 2–3 раза быстрее, чем нормальные особи.
Рынок экологически чистых продуктов питания в Украине вырастет в 2010 году на 100%. Такой прогноз дали эксперты рынка, ссылаясь на результаты последнего социологического исследования.
На самом деле маркировка «Без ГМО» не может этого гарантировать на 100%. Во-первых, не все формулы трансгенов на данный момент зарегистрированы, а во-вторых, лаборатории тратят время на продукты, не требующие проверки.
Вчера, 17 декабря, Верховная Рада ввела обязательную маркировку продуктов питания по содержанию генетически модифицированных организмов.
