Smak.ua

джейми оливер

Кус-кус с морепродуктами
Кус-кус с морепродуктами

Кускус, как правило, состоит из маленьких зернышек манной крупы, пшеницы твердых сортов, ячменя или пшена, покрытых тонким слоем муки. В данном рецепте берут ячменный кус-кус.

16 сентября 2010, 12:01
Куриное филе со спаржей и помидорами черри
Куриное филе со спаржей и помидорами черри

Чем хорошо это блюдо, так это тем, что все ингредиетны готовятся практически одновременно в одной сковороде.

15 сентября 2010, 14:31
Фриттата из гусиных яиц
Фриттата из гусиных яиц

Это простое и в то же время аппетитное блюдо можно приготовить даже в походных условиях.

15 сентября 2010, 14:18
Мраморная свинина с абрикосами
Мраморная свинина с абрикосами

Особенность этого рецепта в том, что свинина сначала готовится с салом, а затем сало срезают.

15 сентября 2010, 12:49
Чамп 2
Чамп 2

Ирландское картофельное пюре отличается тем, что картофель может содержать грубые, неразмятые кусочки, зеленый лук режется довольно крупно.

15 сентября 2010, 12:35
Салат с виноградом и эстрагоном
Салат с виноградом и эстрагоном

Если вы не можете найти соленую рикотту, салат можно сделать с брынзой или козьим сыром.

15 сентября 2010, 11:37
Копченый лосось со свекольной заправкой
Копченый лосось со свекольной заправкой

Свекольную заправку из рецепта можно использовать также для мяса и птицы.

14 сентября 2010, 15:38
Рыбная закуска с гранатовыми зернами
Рыбная закуска с гранатовыми зернами

Несмотря на то, что рыба в данном рецепте не подвергается какой-либо тепловой обработке, его едва ли можно назвать сырым: рыба готовится при помощи соли и кислоты. Вместо барабульки можно взять лосось или морской гребешок.

14 сентября 2010, 15:04
Мясные колбаски с яичницей
Мясные колбаски с яичницей

Для данного блюда Джейми Оливер берет полевые шампиньоны, но подойдут любые грибы. Рекомендуется как блюдо под футбол.

14 сентября 2010, 13:04
Кровавая Мэри 2
Кровавая Мэри 2

Джейми Оливер считает Кровавую Мэри одним из лучших средств от похмелья и делает ее с тертым хреном.

14 сентября 2010, 11:29
Геоза в тайском стиле
Геоза в тайском стиле

Геозу – японские пельмени – Джейми Оливер предлагает приготовить не по классическому рецепту, а, например, с некоторыми тайскими особеностями.

13 сентября 2010, 17:44
Утка, запеченная с ревенем и шалфеем
Утка, запеченная с ревенем и шалфеем

Если утку нафаршировать изнутри травами и ревенем, а сверху еще и натереть, она прекрасно пропитается всеми ароматами.

13 сентября 2010, 14:49
Сальса верде
Сальса верде

Сальса верде – итальянский холодный зеленый соус из рубленой зелени, каперсов и анчоусов. Используется как приправа или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей.

27 августа 2010, 17:04
Рыбные шашлычки с цукини
Рыбные шашлычки с цукини

Ароматные и некалорийные шашлычки должны особенно понравиться дамам.

27 августа 2010, 12:27
Шоколадный коктейль «Сандей»
Шоколадный коктейль «Сандей»

Вместо жирных сливок в десерте можно использовать ванильное мороженое.

26 августа 2010, 15:24
Шоколадные трюфели 3
Шоколадные трюфели 3

Эти сделанные своими руками конфеты можно запросто вручить как подарок, красиво упаковав их в коробку и украсив цветком.

26 августа 2010, 13:25
Паста с рукколой
Паста с рукколой

Для вкусного и сытного ужина нужно совсем немного: макароны, зелень рукколы, анчоусы и приправы.

25 августа 2010, 15:39
Салат с рукколой и свеклой
Салат с рукколой и свеклой

Брачола в данном рецепте представляет собой очень тонко нарезанную и обжаренную говяжью вырезку.

25 августа 2010, 14:55
Острые свиные ребрышки
Острые свиные ребрышки

Если нет возможности мариновать мясо в холодильнике целый час, можно сразу же забрасывать в духовку.

25 августа 2010, 12:59
Закуска с моцареллой и перцем чили
Закуска с моцареллой и перцем чили

Хорошая закуска это необязательно что-то сложное. Рецепт от Джейми Оливер тому доказательство. Тем более, вы сможете ощутить не только остроту, но и вкус перца чили.

25 августа 2010, 11:00
Слушать 'Lounge FM'
Вверх