Борщевая диета – своего рода синтез овощного и жидкого рациона, которые в равной степени полезны для организма. Использовать предлагаемый способ снижения веса можно в любое время года, но зимой, когда горячие блюда более востребованы, он будет особенно актуален. Основа диеты – борщ, приготовленный на воде с использованием специального набора овощей.
Ингредиенты:
Способ приготовления: лук, сельдерей, морковку и свеклу очистите, нарежьте тонкими полосками или натрите на терке, после чего пассеруйте на сковородке на растительном масле, добавив чуть позже томатную пасту; капусту, перец, цукини, вымойте, нарежьте и отварите, добавьте к ним протушенные корнеплоды, соль и по желанию пряности, зелень.
День первый: борщ; фрукты (любые, исключая бананы); несладкие чай, кофе и негазированная вода.
День второй: борщ; любые овощи зеленой окраски (свежие либо консервированные, кроме кукурузы, зеленого горошка и других бобовых), вечером — одна запеченная картофелина с добавлением растительного масла.
День третий: борщ; любые фрукты и овощи, исключая картофель.
День четвертый: любые фрукты и овощи (разрешены даже бананы и нежирное молоко в небольших количествах).
День пятый: борщ; отваренная нежирная говядина, помидоры.
День шестой: борщ; отваренная нежирная говядина, свежие овощи (лучше брать листовые).
День седьмой: борщ; рис ,отваренный с овощами, сок из фруктов.
Читай также: «Суповая» диета