Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Витаминные напитки из рябины - Smak.ua
Витаминные напитки из рябины
Красные ягоды рябины на фоне осенних красок не только радуют глаз и вдохновляют на творчество. Они – настоящий кладезь витаминов, несмотря на то, что горьковатая рябина не пользуется большим спросом ни у гурманов, ни у кулинаров.
Красные ягоды рябины на фоне осенних красок не только радуют глаз и вдохновляют на творчество. Они – настоящий кладезь витаминов, несмотря на то, что горьковатая рябина не пользуется большим спросом ни у гурманов, ни у кулинаров.
Однако, как мы знаем, самые полезные продукты – сезонные, выращенные в той местности, где человек живет. И с этой точки зрения рябина намного полезнее привозных фруктов, как бы привлекательно они не выглядели на полке магазина.
Прежде всего ягоды ценятся благодаря содержанию эфирных масел, пектиновых и дубильных веществ; большого количества каротина, витаминов С, группы В, Р, РР. Кроме того, в них есть железо, йод, соли кобальта, марганца, меди.
Плоды рябины – прекрасное потогонное, мочегонное и кровоостанавливающее средство. Употребление плодов и сока рябины укрепит сосуды, стимулирует кровообращение и поможет снизить уровень холестерина в крови, поэтому они являются хорошим средством лечения и профилактики гипертонии и атеросклероза.
Ягоды также способны повышать гемоглобин, обладают противоотечным действием и выводят из организма вредные вещества. Кроме того, витаминный рябиновый настой укрепит иммунитет и поможет противостоять недугам в холодное время года.
Ягоды красной рябины широко используют в десертах и консервации (сиропы, желе, повидло, мармелад, варенье, пастила, конфеты), а также для приготовления наливок, ликеров, безалкогольных напитков.
Бланшированными ягодами можно украшать выпечку и десерты.
При авитаминозах рекомендуется рябиновый напиток. 1 ст. л. ягод заварите 1 стаканом кипятка, настаивайте 4 часа, пейте по 1/2 стакана 2–3 раза вдень.
Из рябины также можно приготовить вкусный и полезный сироп. В 1 л воды добавьте 1,5 стакана сахара, 1 ч. л. лимонной кислоты, 5 бутонов гвоздики, 1/2 ч. л. корицы и 1 г аскорбиновой кислоты.
Источник: Smak.ua
Фото: Интернет
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Здоровье
Смена атмосферных фронтов, изменение атмосферного давления, скорости и направления ветра — эти и другие факторы ощутимо влияют на наше самочувствие. Что делать, когда нет времени на валяние в кровати?
Тополиный пух, жара… Для многих людей эти слова из популярной песни означают начало сезона аллергии. И хотя от нее практически нет избавления (полностью излечиться от сезонной аллергии удается лишь единицам), есть способы несколько облегчить жизнь в это в
Як відомо, ці паразити переносять різноманітні інфекції, зокрема хворобу Лайма та вірусний енцефаліт. Лікар-інфекціоніст Юрій Жигарев в ефірі ранкового шоу "Сніданок з 1+1" розповів, як уберегтися від кліщів і не підчепити інфекцію.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640