Имбирь действительно уникальное растение. Кроме известных вкусовых свойств, он обладает рядом целебных качеств. В нем содержатся витамины C, B1, B2, A, фосфор, кальций, магний, железо, цинк, натрий и калий. Имбирь эффективно борется с простудными заболеваниями, повышает иммунитет и способствует улучшению пищеварения.
Читай также: Формула долголетия: чем полезны финики
Однако, как и любое другое лекарство, имбирь имеет свои противопоказания. Ученые определили четыре группы людей, которым категорически нельзя употреблять имбирь.
Одним из эффективных средств для похудения является это популярное растение. Имбирь уменьшает жировые отложения, а также влияет на обменные процессы в организме. Поэтому людям с низким весом не рекомендуется принимать корень имбиря в пищу.
Несмотря на то, что имбирь борется с токсикозом и полезен для мышц, его нужно исключить из рациона в последние месяцы беременности. Это может спровоцировать преждевременные схватки и роды.
Читай также: Бездрожжевой хлеб: как выбрать альтернативу
Речь идет о так называемой гемофилии – редком генетическом отклонении, из-за которого существенно снижается способность к свертыванию крови. Имбирь же улучшает кровообращение. А это очень опасно для людей, страдающих гемофилией.
Убрать имбирь из питания необходимо тем, кто лечится от диабета или борется с повышенным давлением, поскольку он разжижает кровь. Прием имбиря вместе с медикаментами может иметь негативные последствия.
Читай также: Как выбрать овсянку: 5 важных правил
Вместо пикантного имбиря в блюда можно добавлять кайенский, красный или болгарский перец. Вкус ничем не хуже!