Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Китайский Новый год: традиции и приметы праздника - Smak.ua
Китайский Новый год: традиции и приметы праздника
Китайский Новый год 2018 наступит 16 февраля и пройдет под покровительством Желтой Земляной Собаки.
Для китайской культуры встреча Нового года – главное торжество, одно из важнейших событий. Интересно, что праздник называют еще и Лунным новым годом, ведь он наступает во второе новолуние после Дня зимнего солнцестояния.
Читай также: Новый год по-китайски: ТОП-4 способа привлечь успех
Дата праздника всегда выпадает в промежутке между 21 января и 21 февраля. В 2018 году символом года будет собака, стихией – земля, а цветом – желтый. Торжества будут длиться с 16 февраля по 2 марта. Однако официально китайцы будут отдыхать намного меньше, всего неделю (с 15 по 21 февраля). Интересно, что в Китае будут встречать не 2018 год, как в большинстве стран мира, а 4716-й!
Китайский Новый год-2018: кулинарные традиции
Китайский новогодний ужин – это прежде всего семейный праздник, где вся семья собирается за одним столом. Главным блюдом Нового года являются цзяоцзы – китайские пельмени. Во многих домах на праздник делают маньтоу – паровые булочки с начинкой. Обязательным десертом считаются пирожки со сладким рисом.
Все блюда и фрукты, которые подают на новогодний стол, имеют определенное символическое значение. Например, длинная лапша является символом долголетия, гранат означает плодородие и изобилие, а мандарины китайцы ассоциируют с золотыми монетами и богатством.
Новогодний ужин всегда заканчивается раздачей денег счастья. Взрослые дарят детям красные конверты с вложенными в них монетками, которые должны приносить удачу.
Приметы на Китайский Новый год
- В Китае верят, что в канун Нового года боги одаривают каждый дом удачей на весь предстоящий год. По поверью удача оседает в виде пыли, поэтому во время праздника нельзя убирать.
- Первый день Нового года начинают с запуска фейерверков и сжигания благовоний. Фейерверки должны отпугнуть злых духов и тем самым привлечь в семью покой и счастье.
- В первый день Нового года нельзя пользоваться ножом или ножницами, так как по народным приметам вы, таким образом, можете отрезать от себя удачу.
- Китайский Новый год принято встречать в красной одежде. Этот цвет символизирует благополучие, удачу и достаток.
- Разговоры о смерти, болезнях и неурядицах в этот день под запретом. Также китайцы верят, что цифра 4 приносит неудачу, поэтому постарайтесь не упоминать ее в разговоре.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Календарь событий
В этот день почитают память одного из двенадцати апостолов, который является автором пяти книг Нового Завета: Евангелия от Иоанна, трех посланий и одного откровения.
В 2018 году Вознесение Господне верующие люди отпразднуют 17 мая. Этот день неразрывно связан с Пасхой и выпадает на сороковой день после нее.
День вышиванки в Украине в 2018 году приходится на 17 мая. В этот праздник украинцы одеваются в вышиванки и идут на работу, учебу, просто гуляют по своим городам.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132