Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Тирамису - Smak.ua
Тирамису
Приятного о петита
Ингредиенты
Сахар - 1/2 стакана
Яичный желток - 4 шт.
Творожная масса - 200 г
Печенье "Савоярди" - 300 г
Эспрессо - 2 чашки
Какао-порошок - 1 ст.л.
Яичный желток - 4 шт.
Творожная масса - 200 г
Печенье "Савоярди" - 300 г
Эспрессо - 2 чашки
Какао-порошок - 1 ст.л.
Способ приготовления
Яичные желтки взбиваем при помощи миксера с сахаром до тех пор, пока желтковая масса не побелеет, а сахар полностью растворится. Добавим 2 столовые ложки охлажденного кофе, чтобы яичная масса слегка потемнела и перемешаем. Сыр «Маскарпоне» переложим в большую миску и взбиваем до получения однородной консистенции. Затем переложим в желтковую массу и перемешаем. Охлажденные сливки взбиваем до пышности и переложим в желтково-сырную массу. Аккуратными движениями в одном направлении перемешаем получившийся крем до однородного состояния. Оставшийся кофе смешаем с ромом до однородности. Затем, обмакивая каждое печенье в приготовленный кофейно-ромовый раствор, выложим половину печенья в один ряд в высокую форму. Сверху равномерно распределим щедрый слой приготовленного крема. На крем, выложим еще один слой печенья, обмакнутого в кофейный раствор. На печенье выложим оставшийся крем. Сверху на крем нанести слой тертого на мелкой терке шоколада и накроем форму с тирамису пищевой пленкой. Поставим тирамису в холодильник не менее чем на 8 часов и подаем на стол.Как и с чем подавать
С холодными или горячими напиткамиЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132