Ингредиенты
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 5 ст.л.
Мука - 5 ст.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - 1/2 стакана
Масло растительное - 300-350 мл
Какао-порошок - 3 ст.л.
Молоко сухое - 2-3 ст.л.
Ванилин -
Способ приготовления
Заранее делаем пасту:
Смешиваем теплое молоко с сахарной пудрой и ванилином в высокой чаше для блендера. Вливаем растительное масло, взбиваем на максимальной скорости.
Добавляем какао-порошок и сухое молоко, еще раз взбиваем.
Добавляем орехи, перемешиваем лопаточкой или ложкой. Ставим в холодильник. Всё! Очень вкусно! Масло не ощущается абсолютно!
Бисквит: Духовку разогреть до 180*С
Противень застелить пергаментом. (у меня 30 на 22см)
На высокой скорости взбивать белки со щепоткой соли, понемногу всыпая сахар. Скорость уменьшить до минимума и по одному ввести желтки, а потом понемножку - муку.
Выложить тесто на противень и выпекать 15-20 минут.
Готовый бисквит перевернуть на полотенце застеленное пергаментом и вместе с пергаментом свернуть рулетом.
Охлаждённый бисквит развернуть, снять пергамент и смазать пастой .
У меня оставалось150г маскарпоне, я растерла его с двумя ст.л. сахарной пудры и положила поверх пасты, получилось очень вкусно:)
Свернуть рулетом, покрыть "нутеллой" и украсить по желанию.
Поставить в холодильник на пару часов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.