Ингредиенты
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Сметана - 100 г
Мука -
Яблоко -
Способ приготовления
2 яйца и 2 желтка взбить с 1 стаканом сахара. Добавить сметану и мягкий маргарин, соду с уксусом. Всыпать просеянную муку, чтобы получилось мягкое эластичное тесто.
Духовку разогреваем до 200 градусов. Форму для запекания смазываем сливочным маслом или маргарином. Выкладываем в нее тесто, разравнивая руками.
Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, режем крупными дольками и выкладываем на тесто, толщиной 1,5-2 см.
Пирог ставим в духовку и выпекаем 20-25 минут.
2 белка взбиваем с 1/2 стакана сахара. Готовый пирог достаем из духовки и наносим на него белковую массу. Возвращаем назад в духовку на 10 минут, чтобы белки успели порозоветь.
Как и с чем подавать
На десерт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.