Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
профитроли с заварным кремом - Smak.ua
профитроли с заварным кремом
заварные пироженки с заварным кремом
Ингредиенты
Мука - 300 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч. л.
Вода - 250 мл
Молоко - 1 л
Желтки - 5 шт.
Мука - 100 г
Крахмал - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Соль - 0,5 . ч. л.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 5 шт.
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ч. л.
Вода - 250 мл
Молоко - 1 л
Желтки - 5 шт.
Мука - 100 г
Крахмал - 1 ч.л.
Сахар - 100 г
Соль - 0,5 . ч. л.
Способ приготовления
Тесто: вскипять воду, туда положить масло и соль, довести до кипения. Потом добавить муку и, убавив огонь на минимум, перемешать все в однородную гладкую массу. Эту массу оставить минут на 5-7 охлаждаться и потом вмешать по одному 3 яйца (после добавления каждого яйца хорошо вымешивать). Тесто готово! Теперь можно кондитерским шприцом или просто мокрой ложкой на листе пекарской бумаги сформировать эклеры (они увеличаться примерно в 1,5-2 раза - нужно учитывать расстояние). Выпекать 10 минут при 200гр и еще минут 20 при 180гр. Пока пекутся эклеры, готовим крем. Молоко ставим на огонь и пока оно греется яйца взбиваем с сахаром, мукой и ванильным сахаром. В ЯИЧНУЮ СМЕСЬ влить горячее молоко, поставить крем на огонь и варить, постояно мешая, до загустения. Когда крем загустеет, накрыть поверхность пищевой пленкой и оставить остывать. Остывшим кремом начинить кондитерский шприц и наполнить эклеры (если нет шприца, можно просто их немного надрезать).Как и с чем подавать
Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский. Готовые профитроли можно украсить шоколадным топингом или сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640