Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Рулет со сметанно- ванильным кремом - Smak.ua
Рулет со сметанно- ванильным кремом
Вкуснючий крем с еле уловимым вкусом сметаны и ярко выраженным ванильным ароматом.
Ингредиенты
Яйцо - 5 шт.
Мука - 5 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Сметана (20%) - 200 г
Сахар - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Ваниль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 125 г
Мука - 5 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Сметана (20%) - 200 г
Сахар - 80 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Ваниль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 125 г
Способ приготовления
Духовку разогреть до 170*С Противень застелить пергаментом. (у меня 30 на 22см) На высокой скорости взбивать белки со щепоткой соли, понемногу всыпая сахар. Скорость уменьшить до минимума и по одному ввести желтки, а потом понемножку - муку. Выложить тесто на противень и выпекать 25 минут. Готовый бисквит перевернуть на чистое полотенце и вместе с пергаментом свернуть рулетом. (бисквит можете выпекать по- своему, это не принципиально) Для крема смешать сметану, яйцо, сахар, муку и поставить на водяную баню. Постоянно помешивая довести до загустения. Убрать с огня и доб. ваниль- перемешать. Охладить. Масло взбить и, не прекращая взбивания, ввести по ложке крем. Охлаждённый бисквит развернуть, снять пергамент и щедро смазать кремом (оставить немного). Свернуть рулетом, покрыть оставшимся кремом и украсить по желанию. Поставить в холодильник на пару часов.Как и с чем подавать
Чай кофеЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Блоги
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640