Ингредиенты
Мука - 500 г
Вода теплая - 250 мл
Дрожжи - 10 г
Масло растительное - 40 г
Мед - 1 ч. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Зерна фенхеля - 1 ч. л.
Способ приготовления
Дрожжи соединить с мёдом и 1ст.л. воды (сыворотки)
Муку просеять, добавить перец, фенхель и соль.
Влить дрожжевую смесь, воду (сыв-ку) и растит. масло.
Хорошенько вымесить тесто- 10 минут.
Поверхность смазать (немножечко) растит. маслом и раскатать тесто толщиной 5мм.
Накрыть и оставить на 1час.
(я накрываю глубоким противнем)
Духовку разогреть до 200*с
После расстойки порезать полосками, скрутить спиралькой, выложить на противень застеленный бумагой и выпекать 15-25 минут (в зависимости от духовки) .
Как и с чем подавать
к первым блюдам, или просто так:)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.