Сырный рулет с нежной форелью - Smak.ua

Сырный рулет с нежной форелью

необыкновенно красивый и вкусный рулет
Сырный рулет с нежной форелью - Smak.ua
Растопить слив. масло в кастрюле с толстым дном. Положить туда мукуи, помешивая, готовить до состояния кремообразной густой пасты. Затем тонкой струйкой при постоянном помешивании ввести молоко. Варить массу до загустения, 1-2 мин. Снять кастрюлю с огня и перелить ее содержимое в миску. Взбить миксером до исчезновения комочков, добавить желтки, 2/3 натертого сыра, всю измельченную пертушку и 1/2 укропа. Слегка посолить, перемешать до однородности. Аккуратно вмешать в заварную массу отдельно взбитые белки. Форму для запекания застелить пергаментом и вылить тесто. Выпикать в разогретой духовке до +180 град.С духовке в течении 15-20 мин, не открывая дверцу духовки в прцессе выпикания. Сгегка остудить. Сырный корж смазать смеью майонеза, оставшихся натерого сыра и укропа. Сверху выложить тонкие длинные полоски форели. При помощи пергамена свернуь корж плоным рулетом, а затем замаать в пещевую пленку и положить в холодильник на 2 часа.

Как и с чем подавать

Подовать с любимым салатом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Блоги
Новогодний слоеный салат из курицы и картофеля
Существует множество рецептов слоеного салата. Предлагаем вам приготовить один из них - с курицей, солеными огурцами и картофелем.
Консервированные огурцы
Стандартный рецепт.Беспроигрышный.Огурцы всегда получаются ароматные, хрустящие,в меру соленые.И банки никогда не взрываются.
Морковно-яблочный сок - видео рецепт
Для заготовки моркови на зиму нужен погреб и песок, в котором она хорошо хранится. Если с этим есть сложности, можно закрыть морковный сок в стеклотаре. В качестве консерванта добавим яблочный сок, т.к. морковь не содержит кислоты. Пусть это не так полез
Все материалы раздела
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Готовим в духовке: Голубцы с мясом и грибами под соевым соусом
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Серебристо-зеленая ель Биколор: особенности выращивания
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Торт-мороженое "Афины" - с бисквитом и ягодами
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Творожная паста с зеленью для бутербродов (за 10 минут)
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Как приготовить вкусные драники из кабачков
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкуснейший орехово-сметанный соус: пошаговый рецепт
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Такая приятная - Клубничная диета: минус 2,5 кг за 4 дня
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Фрикадельки по-македонски «Помидорка в бульоне»
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Вверх