Экзотической консервации на украинской кухне быть!
Салат из спаржевой фасоли - Smak.ua
Салат из спаржевой фасоли
Вкусный салат из спаржевой фасоли станет настоящей палочкой-выручалочкой, когда на приготовление еды будет катастрофически не хватать времени.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 45 минут | 6 |
Ингредиенты
- Помидор - 1 кг
- Морковь - 300 г
- Лук репчатый - 200 г
- Соль - 3 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Масло растительное - 200 мл
Способ приготовления
- Спаржевую фасоль тщательно промойте, обрежьте кончики и нарежьте кусочками по 3–4 см.
- Лук репчатый нарежьте полукольцами (или четвертинками, если луковицы слишком крупные).
- Морковь натрите на крупной терке.
- Помидоры нарежьте кубиками.
- Спаржевую фасоль отварите в течение 8–10 минут.
- Лук и морковь обжарьте в 100 мл подсолнечного масла до полуготовности.
- Затем в большую кастрюлю сложите отваренную спаржу.
- Добавьте обжаренные лук и морковь, перемешайте.
- Добавьте помидоры, оставшееся подсолнечное масло, соль и сахар, хорошо перемешайте.
- Тушите овощи в течение 40 минут.
- Тем временем, пока овощи тушатся, простерилизуйте баноки и крышки.
- Готовый салат разложите по банкам, закатайте.
- Банки переверните и укутайте.
- В таком виде оставьте их до полного остывания.
Читай также: Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
Как и с чем подавать
Готовый салат подавайте в качестве закуски или гарнира.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640