Маленькие огурцы, приготовленные по этому рецепту, превратятся в зимнее лакомство.
Салат из огурцов «Нежинский» на зиму - Smak.ua
Салат из огурцов «Нежинский» на зиму
Предлагаем вашему вниманию еще один рецепт вкусных консервированных огурцов на зиму с пряностями.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 25 минут | 4 |
Ингредиенты
- Огурец - 1,5 кг
- Лук репчатый - 800 г
- Укроп - 50 г
- Душистый перец горошком (маринад на пол литровую банку) - 2 штучки
- Соль (маринад на пол литровую банку) - 0,5 ст.л.
- Сахар (маринад на пол литровую банку) - 0,5 ст.л.
- Уксус (маринад на пол литровую банку) - 2 ст.л.
- Лавровый лист (маринад на пол литровую банку) - 1 шт.
Способ приготовления
- Огурцы помыть и нарезать кружочками, толщиной несколько миллиметров.
- Лук нужно порезать очень мелко.
- Затем хорошо помыть зелень и нарезать не слишком крупно.
- Банки простерилизовать, затем положить в них несколько зерен душистого перца, соль, сахар, уксус, несколько листиков лаврового листа, огурцы и лук, залить все кипятком.
- Банки должны быть залиты водой почти полностью.
- Затем прикрываем их крышками и стерилизуем десять-двенадцать минут.
- После – закатываем.
- В итоге у вас должно получиться около четырех пол-литровых банок с салатом.
- Непосредственно перед подачей на стол, салат необходимо заправлять растительным маслом по вкусу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640