Если вы поздно пришли домой и времени на готовку особо нет, такая вот универсальная заготовка из перчика в томатах всегда придет на помощь. Заготавливайте баночек побольше, не пожалеете!
Консервированные жареные перцы - Smak.ua
Консервированные жареные перцы
Любите жареный перчик с чесночком? Тогда эта закуска для зимы - ваш выбор!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 25 минут | 10 |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 5 кг
- Уксус - 0,5 л
- Масло растительное - 1,5 л
Способ приготовления
- Моем, сушим перец.
- Ставим на огонь толстостенную кастрюлю или глубокую сковороду, наливаем растительное масло и хорошо его разогреваем.
- В кипящее масло выкладываем перцы и жарим до золотистого цвета.
- Готовый перец выкладываем в баночку по 2 перца и поливаем их 1 ст.л. уксуса, приминаем чем-нибудь.
- И так делаем до тех пор, пока баночка не наполнится.
- Когда баночка заполнится, сверху добавляем еще 2 ст. л. уксуса, накрываем крышками и закатываем, переворачиваем вверх дном.
Читай также: Салат с перцами и огурцом
Как и с чем подавать
Зимой перчик очищаем от кожицы и сердцевины, выкладываем на тарелочку, посыпаем измельченным чесночок и наслаждаемся!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640