Острый перчик в ароматном маринаде как нельзя кстати придется к мясным блюдам, холодцу и салу.
Консервированный болгарский перец - Smak.ua
Консервированный болгарский перец
Минимум ингредиентов, самый простой рецепт для консервированных перчиков. Такой консервацией легко запастись впрок.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 20 минут | 5 |
Ингредиенты
- Соль - 1 ч. л.
- Уксус - 2 ст. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Болгарский перец - 1 кг
Способ приготовления
- Расчет продуктов на литровую банку. В литровую банку укладываем перец, предварительно очистив его от семян и разрезав его на 4 части вертикально.
- Выкладываем перец в предварительно простерилизованную банку.
- Заливаем воду, чтоб определить нужное количество воды.
- Сливаем воду в ёмкость, в которой будем кипятить рассол.
- Добавляем все ингредиенты кроме уксуса, доводим до кипения.
- Когда рассол закипит, вливаем 2 столовые ложки уксуса, оставляем и заливаем его в банку с перцем.
- Ставим стерилизовать в кастрюлю с горячей водой.
- Когда закипит вода, даем покипеть еще 15 минут и вынимаем банку.
- Закатываем стерилизованной крышкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640