Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Никаких банок: малосольные кабачки — в пакете (за 6 часов) - Smak.ua
Никаких банок: малосольные кабачки — в пакете (за 6 часов)
Не знаете, чем порадовать близких к ужину? Приготовьте им малосольные кабачки. Всего 15 минут на подготовку и уже вечером вас ждет вкуснейшая закуска.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 6-7 часов | 10-12 |
Ингредиенты
- Кабачок — 1 кг
- Укроп — пучок
- Петрушка — пучок
- Чеснок — 5 зубков
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 1 ст.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Перец горький — по вкусу
Способ приготовления
- Кабачки нарежьте кружочками толщиной около 0,5 см.
- Сложите их в двойной пищевой пакет.
- Добавьте к кабачкам очищенный и измельченный чеснок, мелко порубленный укроп и петрушку (по желанию можно добавить также кольца острого перца).
- Прямо в пакет засыпьте соль, сахар, добавьте сок лимона.
- Плотно завяжите пакет, тщательно встряхните и поставьте в холодильник на 6-7 часов.
- Пару раз достаньте пакет и еще раз встряхните, чтобы кабачки пропитались рассолом.
Читай также: Дачные заготовки: маринованные кабачки по-британски
Как и с чем подавать
Готовые кабачки разложите на блюдо, подавайте к картофельному пюре и сочной отбивной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Соление
Спаржа - цінне джерело фолієвої кислоти. Тому доцільно вживати її як можна частіше. Це корисно для вашого здоров'я.
Вкусная закуска из солененьких помидоров с ароматной горчицей и эстрагоном подойдет к любым основным блюдам.
Отличная холодная закуска, которая уместна как на праздничном, так и домашнем столе.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
18
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108
Вторые блюда
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести ...
132