Маленькие огурцы, приготовленные по этому рецепту, превратятся в зимнее лакомство.
Дачные заготовки: салат из огурцов и моркови - Smak.ua
Дачные заготовки: салат из огурцов и моркови
Хрустящее чудо для зимних застолий!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1 день | 1 ч | 10 |
Ингредиенты
- Огурцы – 4 уг
- Морковь – 2 кг
- Чеснок – 1 головка
- Перец – 6 горошин
- Лавровый лист – 3 шт.
- Укроп – 5 зонтиков
- Петрушка (измельченная) – 1 ст.
- Растительное масло – 1 ст.
- Уксус (9%) – 1 ст.
- Сахар – 1 ст.
- Горчица (сухая) – 1 ст.л.
- Соль – 4 ст.л.
Способ приготовления
Огурцы порезать кружочками.
Морковь натереть на крупной терке.
Петрушку и чеснок измельчить.
В миске смешать овощи, добавить перец, лавровый лист, растительное масло, сахар, соль, горчицу и уксус. Все перемешать и оставить на сутки под гнетом.
Салат разложить салат в банки по 0,5-0,7 л. и стерилизовать 15 минут закатать.
Читай также: Салат с перцами и огурцом
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640