Зимой такой перец можно подавать в качестве закуски, например, нарезав кусочками и полив растительным маслом, или же можно использовать для фарширования.
Печеный консервированный перец с чесноком - Smak.ua
Печеный консервированный перец с чесноком
Настоящий аромат лета в одной банке!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 20 минут | 10 |
Ингредиенты
- Сладкий перец - расчет на 3-х литровую банку
- Чеснок - 1 головка
- Горький перец - 1 шт.
- Уксус яблочный 5 % - 1/2 стакана
- Сахар-песок - 1 стакан
- Соль - 1 ст.л.
- Масло растительное - для запекания
Способ приготовления
- Перец моем, удаляем семена и просушиваем.
- Аккуратно смазываем каждый перец маслом.
- Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.
- Разогреваем духовку до 250 градусов, противень ставим на среднюю полку.
- Как только перец запечется с одной стороны, переворачиваем на другую.
- Банки и крышки моем с содой и стерилизуем.
- Раскладываем перец по банкам, перекладывая его чесноком и острым перцем.
- Сверху кладем сахар, соль, вливаем уксус и доверху заполняем банку кипятком.
- Банки закрываем, переворачиваем, укутываем и отправляем на хранение.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640