Наконец-то на прилавках появились всеми любимые ароматные ягодки! Что же приготовить из клубники?
Варенье из клубники: домашний рецепт - Smak.ua
Варенье из клубники: домашний рецепт
Даже если вы никогда не занимались заготовкой на зиму консервации, а теперь решили попробовать, сварить это простое варенье будет вам, новичку, под силу.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 4 часа | 7 |
Ингредиенты
- Клубника - 1 кг
- Сахар - 1 кг
Способ приготовления
- Клубнику переберите, промойте, оторвите чашелистики и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
- Сложите клубнику в большую кастрюлю, пересыпав сахаром, и оставьте на 3–4 часа, пока ягоды не пустят сок.
- Затем поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, снимая пену.
- После того как ягоды закипят, убавьте огонь и варите 5 минут.
- Выключите кастрюлю и оставьте ягоды до полного охлаждения.
- Затем снова кипятите ягоды 5 минут и охладите.
- Всего нужно кипятить варенье 3 раза по 5 минут.
- Горячее варенье разложите по стерилизованным банкам и прикройте чистой марлей, пока варенье не остынет. Когда варенье остынет, закройте банки стерилизованными завинчивающимися крышками или закатайте.
Читай также: Дачные заготовки: варенье из ревеня
Как и с чем подавать
Подавайте с любой сладкой выпечкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Варенье, джем, пастила
Цей сироп не один раз знадобиться вам в приготуванні тортів, глазурі. За бажанням його можна додавати у йогурт чи інші десерти. Унікальна цінність бузкового сиропу полягає в тому, що термін для його приготування обмежений - доки цвіте бузок. Не проґавте ч
Варенье из лепестков роз издавна славится своими целебными свойствами. Чайная роза обладает сильным антибактериальным и противопростудным эффектом, особенно хорошо помогает при ангине и стоматите.
Одуванчики – это не просто милые весенние цветочки, но еще и полезный продукт. Из нераскрывшихся бутонов можно приготовить вот такое целебное средство, которое поднимает тонус организма и активизирует его внутренние силы.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132