Вот-вот наступит сезон любимой многими клубники. Успейте взять от нее все самое необходимое и полезное.
Что приготовить из клубники быстро: 4 лучшие идеи - Smak.ua
Что приготовить из клубники быстро: 4 лучшие идеи
Наконец-то на прилавках появились всеми любимые ароматные ягодки! Что же приготовить из клубники?
Smak.ua приготовил для вас 4 потрясающе вкусных и быстрых десерта из клубники!
Клубника в шоколаде: классика жанра
Клубника в шоколаде по праву считается изысканным и роскошным десертом. А приготовить его под силу любой хозяйке.
Ингредиенты
- Клубника свежая - 700 г
- Шоколад чёрный - 450 г
Способ приготовления
Аккуратно и тщательно вымойте ягоды под тонкой струей холодной воды. Не удаляйте чашелистики, постарайтесь сохранить их в красивом виде. После мытья разложите ягодки на хлопчатобумажном полотенце для полного исчезновения влаги. Перед погружением в шоколадную основу клубника должна быть полностью сухой.
Приступаем к топлению шоколада. Разломайте плитку на квадратики, поместите в чашу и растопите на водяной бане, постоянно помешивая. Важно довести шоколад до того состояния, когда он полностью растает, но не расслоится.
Погрузите ягоду в миску с растопленным шоколадом, так, чтобы сладкая глазурь покрыла клубнику полностью. Затем извлеките десерт и отправьте его на заранее подготовленный пергамент.
Проведите процедуру с каждой ягодкой. Чтобы сделать блюдо еще более аппетитным, можно присыпать его сахаром с кулинарными блёстками, арахисовой стружкой или украсить полосками белого шоколада
Когда каждая ягода будет погружена в смесь и выложена на пергамент, выдержите лакомство при комнатной температуре до полного застывания, а затем отправьте в холодильник на пару минут. Вот и всё, изысканное лакомство готово!
Клубника со взбитыми сливками
Клубника и взбитые сливки – беспроигрышное сочетание. Это и не удивительно, ведь именно в этом десерте наиболее ярко выражен свежий и сладкий вкус клубники.
Ингредиенты
- 2 стакана свежей клубники
- 2 стакана нежирных сливок
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка экстракта ванили (необязательно)
Способ приготовления
Свежую клубнику необходимо вымыть и обсушить от влаги. Охлажденные сливки вылить в ёмкость и взбить миксером на больших оборотах, постепенно добавляя сахарную пудру, до пиков. Взбитые сливки выложить в креманки чередуя с ягодами. По желанию украсить листиками мяты.
Клубничный смузи
Быстрый и полезный рецепт смузи всего за 5 минут.
Ингредиенты
- Клубника – 500 г
- Молоко 1,5% - 150 г
- Сливки 26% - 100 г
- Сахарная пудра – 2 ч.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Мята свежая для украшения – по желанию
Способ приготовления
Клубнику, мед и сахарную пудру измельчить в блендере, постепенно вливая молоко и сливки.
Подготавливаем 2 стакана: опускаем их в воду, а затем в сахарную пудру, чтобы получить красивый ободок. Разливаем готовый смузи по стаканам, украшаем ягодами клубники и листиком мяты. Клубничный смузи готов!
Читай также: Как приготовить смузи: 5 полезных советов
Клубничный тирамису
Тирамису с клубникой — нежнейшая вариация известного итальянского десерта. Попробуем?
Ингредиенты
- Клубника – 400 г
- Апельсиновый сок - 100 мл
- Апельсиновый ликер - 60 мл
- Сахар – 90 г
- Яйца – 2 шт.
- Бисквитное печенье савоярди – 200 г
- Сыр Маскарпоне – 250 г
- Лимонный сок – 1 ч.л.
Способ приготовления
В чаше блендера измельчаем клубнику, апельсиновый сок и ликер до состояния жидкого пюре. Соус для пропитки готов, займемся кремом. Смешиваем белки с 45 граммами сахара и лимонным соком. Взбиваем до пиков.
В отдельной миске готовим желтки. Смешиваем с сахаром, хорошенько взбиваем добела. И размешивая, постепенно вводим Маскарпоне. После того, как масса стала однородной, снова частями вводим белки.
Начинаем собирать Тирамису. Слегка промазываем дно креманок кремом. Затем окунаем печенье в соус и выкладываем сверху на крем. Чередуем слои с кремом и печеньем, последним слоем должен быть крем. Сверху украшаем нарезанной крупными кусочками клубникой. Поставить креманки на некоторое время в холод, чтобы дать десерту пропитаться. Приятного аппетита!
Читай также: Гастрономический словарь: тирамису
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный Трайфл и в качестве завтрака, чтоб зарядить вкусом на весь день.
Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Приготовьте быстрый и вкусный десерт в микроволновой печи всего за 8 минут. Для этого вам понадобится банан, лаваш и йогурт.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640