Психологи утверждают, что рассказать о характере мужчины и его пристрастиях в сексе может... выбранный им кофе.
Что такое ямс - Smak.ua
Что такое ямс
Клубни, которые очень похожи на украинский картофель, хоть и очень полезны, но требуют повышенной осторожности во время приготовления.
Ямс – это общее название нескольких видов растений, клубни которых могут достигать в длины до 2,5 метров, а весить до 70 кг! Выращивают это растение в основном в тропиках и субтропиках.
Ямс считается очень полезным из-за высокого содержания витаминов и микроэлементов. По вкусу напоминает наш картофель, только имеет при этом более нежный сладковатый привкус.
Из него готовят множество блюд: и запекают, и варят, и жарят! Очень часто даже он идет на приготовление десертов.
Чистят ямс непосредственно перед готовкой, потому что клубни начинают сразу же синеть. И при этом надевают перчатки, иначе руки начинают саднить.
И чтобы вы поняли, насколько этот экзотический овощ прост в приготовлении, мы вам расскажем, как его правильно отварить.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 25 мин | 4 |
Ингредиенты
- Ямс – 4 шт.
- Вода
- Соль – по вкусу
Способ приготовления
Перед тем, как приступить к работе, следует надеть перчатки.
Клубни надо хорошо промыть со щеточкой, чтобы удалить с их поверхности грубые чешуйки.
Затем в емкость для варки укладываем плоды и наливаем воды, солим.
Готовность ямса определяется с помощью ножа: осторожно проткнуть клубень, он должен быть мягким. Важно не переварить ямс, иначе он станет слизистым и чересчур мягким.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Май – сезон белокочанной капусты, этот овощ богат витаминами и антиоксидантами, особенно много их содержится именно в молодой капусте.
Нульова калорійність при максимальній корисності та доступності - кабачок саме той овощ, який обов'язково повинен бути на наших столах!
Цуккини - европейский сорт кабачков, разновидность тыквы, плоды имеют продолговатую форму темно-зеленого цвета. Распространен этот универсальный чудо-овощ в странах Западной Европы и на среднеземноморском побережье.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640