Для этого существует масса хитростей, о которых мы сегодня расскажем.
Если вы купили лимон к чаю, тогда проще всего лимон или нарезать кусочками или измельчить в блендере. Затем ту лимонную массу выкладываем в банку, добавляем сахар или мед. Перемешиваем. Закрываем крышкой. По мере необходимости добавляем в чай 1-2 ч. л. лимонной смеси.
Также поможет в хранении лимона специальная лимонница.
Если у вас нет такого приспособления, берем обычное блюдечко, насыпаем сахар и уже на него выкладываем лимон (срезанной стороной вниз).
Если вы разрезали лимон и не планируете его использовать в ближайшее время, «законсервируйте» его. А сделать это можно при помощи белка. Обычный белок куриного яйца взбиваем, затем смазываем место среза и подсушиваем. Лимон, «законсервированный» таким образом, может до месяца храниться в холодильнике.
Если же вы купили лимоны про запас, то не храните их в полиэтиленовых пакетах. Лучше завернуть их в пергаментную бумагу.