Яблоки очистите от шкурки с помощью пиллера. Растопите сахар со сливками в пароварке или на водяной бане. Добавьте ваниль и соль и перемешайте до однородного состояния. Вставьте пластиковую или деревянную палочку в нижнюю часть каждого яблока. Разок окуните в карамели до основания палки. Дайте стечь лишней карамели. Сладкую соломки измельчите в крошки и обмакните в нее яблоко в карамели. Повторите то же самое со всеми яблоками и дайте им остыть.