Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Тыквенный мусс - Smak.ua
Тыквенный мусс
Яркий тыквенный мусс с мягким сливочным вкусом понравится не только детям, но и взрослым.
Ингредиенты
Тыква - 200 г
Молоко - 150 мл
Корица - 5 г
Яйцо белок - 1 шт.
Сахар - 60 г
Апельсин - 40 г
Масло сливочное - 50 г
Молоко - 150 мл
Корица - 5 г
Яйцо белок - 1 шт.
Сахар - 60 г
Апельсин - 40 г
Масло сливочное - 50 г
Способ приготовления
Очистите тыкву от кожуры и удалите семечки. Нарежьте ее на мелкие кусочки. Положите тыкву в небольшую кастрюли и залейте молоком. Добавьте 1 ст. л. сахара, щепотку соли и корицы. Тщательно все перемешайте, накройте крышкой и оставьте томиться на маленьком огне. Тем временем приготовьте воздушный белковый крем. Отделите белок от желтка, добавьте сахар и взбейте миксером или венчиком до воздушной, пышной массы. В кастрюлю с тыквой добавьте манку и слмвочное масло. Тщательно перемешайте и немного протушите. Затем перелейте полученную смесь в блендер и взбейте.
Как и с чем подавать
Полученный готовый мусс выложите в широкие бокалы и украсьте сверху пышным белковым кремом и дольками апельсина.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132