Ингредиенты
Персик - 850 г
Сахар - 1 кг
Способ приготовления
Персики помыть и дать стечь воде. Перебрать и удалить косточки. Взвесить 850 г. Персики нарезать на маленькие кусочки.
Смешать 2 ст.л. сахара с пакетом желфикса и добавить к фруктам. Помешивая, довести смесь до кипения. Добавить оставшийся сахар и снова довести до кипения.
Варить конфитюр на сильном огне в течение минуты, постоянно помешивая. Снять с плиты, при необходимости убрать пену. Разлить конфитюр по стерилизованным банкам и закатать.
Как и с чем подавать
Подавать конфитюр на десерт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.