Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Десерт из черной смородины - Smak.ua
Десерт из черной смородины
Ингредиенты
Черная смородина - 2 стакана
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Желатин - 1 ст.л.
Вода - 1/2 стакана
Яичный белок - 2 шт.
Сахар - 3 ст.л.
Желатин - 1 ст.л.
Вода - 1/2 стакана
Способ приготовления
Залить желатин холодной кипяченой водой и оставить на 20 минут. Смородину перебрать, промыть и обсушить. Добавить две трети сахара и пюрировать смородину в блендере.
Яичные белки взбить до пышной пены, добавить сахар и взбивать до крепких пиков. Желатин подогреть, не доводя до кипения, чтобы он полностью растворился. Слегка остудить.
Смешать взбитые белки со смородиновым пюре в однородную массу. Тонкой струйкой влить теплый желатин, аккуратно перемешать.
Как и с чем подавать
Разложить десерт в креманки, остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник застывать. При подаче украсить листьями мяты и свежими ягодами.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132