Ингредиенты
Творог - 500 г
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1 ст.
Мука - 1 ст. л.
Ваниль - по вкусу
Изюм - по вкусу
Соль - на кончике ножа
Способ приготовления
Творог растираем со сливочным маслом. Желтки растираем с сахаром и солью.
Отдельно взбиваем миксером белки в пену. Аккуратно в творог добавляем желтки, ваниль и изюм. Перемешиваем массу. Добавляем муку. Осторожно вводим белки и все перемешиваем.
В форму, смазанную маслом и присыпанную мукой выкладываем бабку и запекаем в предварительно разогретой до 180 °C духовке в течение 40 минут.
Как и с чем подавать
Можно подавать со сметаной к чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.