Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Мусс из тыквы «Волшебный» - Smak.ua
Мусс из тыквы «Волшебный»
Не десерт, а сплошная витаминная бомба. Готовится вкусняшка просто, тем более главную роль в ней «играет» тыква!
Ингредиенты
Тыква - 700 г
Яйцо - 4 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Желатин - 1 ст.л.
Имбирь свежий, натертый - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.
Корица - щепотка
Мускатный орех - щепотка
Яйцо - 4 шт.
Сахарная пудра - 150 г
Желатин - 1 ст.л.
Имбирь свежий, натертый - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.
Корица - щепотка
Мускатный орех - щепотка
Способ приготовления
Нарезаем тыкву на ломтики, запекаем в духовке в течение десяти минут при 200 градусах, остужаем, взбиваем блендером в пюреобразную массу.
Яйца взбиваем с сахарной пудрой, желатин растворяем в небольшом количестве горячей воды (1-2 столовые ложки), перемешиваем.
Соединяем взбитые яйца и пюре из тыквы, добавляем имбирь, мускатный орех, корицу, перемешиваем, ставим в холодильник (десяти минут обычно достаточно).
Мусс вынимаем из холодильника, осторожно подмешиваем к нему сметану или сливки, ставим опять в холодильник на 2-3 часа, чтоб хорошо застыл.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132