Для приготовления блинов по этому рецепту, смешайте 0,5л молока, 3 ст.л. сахара, яйцо, 4 ст. л. оливкового масла, приблизительно 10 ст.л. муки. Тесто должно получиться консистенции очень жидкой сметаны. Испеките блины на хорошо разогретой сковороде. Затем приготовьте начинку и украшения. Для этого возьмите 3 сладких детских сырочка, сметану, 1/2 плитки черного шоколада. Детские сырочки разделите на 5-6 частей и каждый кусочек заверните в блин.
Украсьте готовые блинчики сметаной, посыпьте натертым на мелкой терке (или измельченным в блендере) шоколадом.