Ингредиенты
Тыква - 1 кг
Лук репчатый - 4 ст.л.
Лавровый лист - 1 шт
Вода - 1,2 стакана
Соль - 2 ч.л.
Масло сливочное - 3 ст.л.
Мука пшеничная - 2 ст.л.
Кайенский перец красный - 1/8 ч.л.
Сливки - 1 стакан
Яичный желток - 2 шт
Сыр тертый - 1,5 стакана
Панировочные сухари - 3 ст.л.
Способ приготовления
Нарежьте тыкву мелкими кусочками, добавьте предварительно замоченный рис, воду, овсяные хлопья, оставьте для набухания на 30 минут. Выложите массу в формочку, смазанную маслом, и запекайте 20–25 минут при 180–200°С. Яйцо взбейте с молоком, залейте тыквенную массу и запекайте еще 7–10 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.