Аперитив – это напиток, который подается перед началом трапезы, именно для того, что бы утолить жажду, усилить пищеварение и пробудить аппетит.
Заварите крепкий черный чай. В еще горячий чай положите: кусок сливочного масла, немного горького тертого шоколада и немного цедры апельсина. Все это настаивайте 1–2 минуты.
Подавайте горячим.