Кто сказал, что в кофеварке можно приготовить только кофе? Изобретательные пользователи нашли массу других применений этой кухонной помощнице.
Френч-пресс: как правильно готовить чай и кофе - Smak.ua
Френч-пресс: как правильно готовить чай и кофе
Этот способ заваривания горячих напитков особенно придется по вкусу тем, кто работает в офисе.
Френч-пресс – это уникальная альтернатива заварочным чайникам. А изобретено устройство было итальянским дизайнером Атилио Калиман еще в 1929 году. Сегодня френч-пресс переживает очередной пик популярности. Потому что с его помощью можно очень просто приготовить ароматный напиток, к примеру, в офисе.
Готовим чай
Насыпаем в стакан френч-пресса рассыпной чай. В среднем на 200 мл воды берется 2 ч. л. крупного чая или 1 ч.л. мелкого.
Заливать чай лучше не кипятком, а горячей водой, которая только-только начала закипать – ее температура составляет 82 градуса. Считается, что так в готовом напитке будет меньше горечи и он будет ароматней.
На 2-3 минуты накрываем стакан крышечкой френч-пресса, но пока не опускаем поршень.
Подождав пару минут, опускаем поршень, отделяя чайные листья от напитка.
Переливаем чай в чашку и пьем с удовольствием.
Готовим кофе
Насыпаем в стакан френч-пресса молотый кофе. Лучше брать крупного помола. В среднем на 2 чашки воды берется 1 ст.л. кофе.
Заливаем кофе 2-3 ст. л. холодной воды. Оставляем на 5 минут.
Затем заливаем горячей (не кипящей!) водой. Перемешиваем ложкой. И оставляем настаиваться: для получения крепкого напитка – 6-7 минут, для средней крепости – 4 минуты.
Через 4-7 минут, как только кофе заварился, снимаем крышку и снова перемешиваем напиток. Помещаем крышку на место и медленно опускаем поршень.
Как только поршень достиг дна, разливаем ароматный кофе по чашкам.
Читай также: Давайте жить вкусно: кофе по-ирландски
Читай также: Чем заменить кофе: ТОП-5 утренних напитков
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Напитки
Хвойный лимонад насытит организм витамином С, восстановит силы и придаст бодрости. Опытные путешественники называют его "природным энергетиком" и говорят, что эффект от лимонада наступает через 15 минут. Успейте приготовить!
В сезон фруктов, ягод и овощей грех не приготовить себе несколько полезных и вкусных освежающих напитков, таких как смузи.
Чайний гриб або комбуча складається з дріжджових грибів і оцтовокислих бактерій, які перетворюють звичайний чай в корисний газований настій з солодко-кислим смаком.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640