Омлет - одно из самых простых блюд в своем исполнении, но и здесь есть свои нюансы.
Веселые панкейки - Smak.ua
Веселые панкейки
Американец Джим Белозик, автор книги OMG Pancakes!: 75 Cool Creations Your Kids Will Love to Eat) печет для своих детей удивительные блинчики в виде растений, животных, игрушек, мультяшных героев.
Утро выходного дня радует нас теплыми лучиками солнца, на работу спешить не надо, впереди ждет длинный и насыщенный событиями день… С таким настроением почему бы не сделать что-то приятное близким. И этой приятной мелочью может стать необычный завтрак. Особенно для детей. Ведь еще вчера сын или дочка просили чего-то вкусненького, правда, не уточняя при этом чего именно.
Остановим свой выбор на панкейках. Несомненно, простыми блинчиками, пусть даже американскими – с кусочками фруктов внутри, сметаной, медом, взбитыми сливками, различными вареньями и пюре из свежих фруктов и ягод – теперь никого не удивишь.
Американец Джим Белозик (Jim Belosic), нынче известный блогер, энтузиаст художественного подхода к выпечке панкейков, автор книги «О, Боже, блины! 75 замечательных штучек, которые с удовольствием проглотят ваши дети» (OMG Pancakes!: 75 Cool Creations Your Kids Will Love to Eat) печет для своих детей удивительные блинчики в виде растений, животных, игрушек, мультяшных героев. Среди них есть сложные, объемные конструкции: пирамидки, домики, съедобный АТ-АТ из «Звездных войн»... Пожалуй, такие шедевры с первого раза не получатся, поэтому стоит начать с простого.
Что вам понадобится, так это бутылочка с наконечником или узким носиком, при выпекании сложной фигурки еще и кондитерский шприц. В цветные блины добавляют пищевые красители. И собственно тесто для панкейков, приготовленное, например, по такому рецепту.
Ингредиенты:
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель – 2 ч. л.
- Соль –1/4 ч. л.
- Сахар – 1-3 ст. л.
- Яйцо – 2 шт.
- Молоко – 1,5-2 стакана
- Растопленное сливочное масло – 2-3 ст. л.
Способ приготовления: в глубокой посуде смешайте просеянную муку, соль, разрыхлитель и сахар. В отдельной посуде взбейте яйца. К взбитым яйцам добавьте молоко и растопленное масло, перемешайте или венчиком.
Понемногу, все время помешивая, вливайте молоко с яйцами в муку. Размешайте до однородности.
Вот и все. Остальное – уже дело вашей фантазии. Ниже для вас несколько самых интересных идей от Джима Белозика. Смотрим и вдохновляемся!
Smak.ua по материалам Jimspancakes.com
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Этот вкусный пирог сыром готовится просто, а выглядит - шикарно. Его можно подать на завтрак, чему ваши близкие будут очень рады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640