Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Бархатный грибной суп - Smak.ua
Бархатный грибной суп
Это нежный суп с грибами, беконом, вином и сливками.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 30 | 2-3 |
Ингредиенты
- Грибы - 500 г
- Бекон - 300 г
- Картофель - 3 шт.
- Вино белое - 50 мл
- Сливки - 250 мл
- Укроп - по вкусу
Способ приготовления
- Для этого супа нужно очистить шампиньоны от верхней пленочки, нарезать и отварить.
- Затем нарезать картофель и поставитть его вариться в нрибном бульоне.
- Между тем порезать кубиками бекон и обжарить его до хрустящей корочки.
- Также обжарить лук и добавить в сковородку грибы.
- Когда испарится вся жидкость, нужно залить всё вином и тушить ёще 3 минуты.
- Затем выложить всё в бульон с картошкой.
- Посолить и варить ещё минут 20.
Читай также: Суп с белыми грибами и вермишелью
Как и с чем подавать
Перед подачей блюда нужно добавить сливки и посыпать нарезанным укропом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132