Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Грибной суп с перловкой - Smak.ua
Грибной суп с перловкой
Для повседневного супа с крупами можно использовать перловку, а для вкуса и аромата добавить ломтики шампиньонов.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 45 | 3 |
Ингредиенты
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Грибы - 450 г
- Морковь - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубка
- Тимьян - 2 веточки
- Бульон овощной - 6 ст.
- Перловая крупа - 3/4 ст.
- Петрушка - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне.
- Положите грибы, морковь, чеснок, тимьян, добавьте соль и перец.
- Варите, помешивая, до мягкости моркови, 8-10 минут.
- Влейте овощной бульон и добавьте перловую крупу.
- Накройте не до конца крышкой и варите на среднем огне до мягкости перловой крупы, 30-35 минут.
Читай также: Грибной суп с ячменем
Как и с чем подавать
Посыпьте петрушкой и подавайте.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132