Очень простой рецепт для любителей рулетиков из лаваша. Подавайте закуску к праздничному или повседневному столу.
Суп с кукурузой «Лето, гуд бай» - Smak.ua
Суп с кукурузой «Лето, гуд бай»
Пока жара на улице, как приятно скушать такой легкий супчик с овощным ассорти: кукуруза, капуста, болгарский спелый перчик – объедение, вы не находите?
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Кукуруза - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Капуста - 400 г
- Зелень - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Воду или бульон доводим до кипения, при использовании воды - добавляем бульонные кубики.
- Картофель очищаем, нарезаем небольшими кубиками и выкладываем в бульон.Пока картошка варится, чистим морковь и нарезаем тонкими кружочками, также чистим лук и режем его на мелкие кубики.
- Через 15 минут после добавления в бульон картофеля, добавляем туда же подготовленные лук и морковь. Варим все еще 10 минут.
- Режем капусту соломкой, а болгарский перец мелкими кубиками и выкладываем в бульон вместе с кукурузой. Добавляем перец горошком и лавровый лист.
- Варим всё до готовности примерно 15 минут.
- В конце варки солим суп по вкусу и посыпаем рубленой зеленью.
Читай также: Острый томатный суп с грибами и чечевицей
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640