Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Суп с домашней лапшой - Smak.ua
Суп с домашней лапшой
Что может быть вкуснее супа с домашней лапшой? Ароматный и насыщенный вкус не оставит вас равнодушными.
Ингредиенты
- Бекон – 200 г
- Картофель – 5 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 2 шт.
- Желтки – 2 шт.
- Мука – 0,5 ст.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Зелень укропа
- Соль, специи - по вкусу
Способ приготовления
- В 4 литровую кастрюлю налить воды, поставить на огонь закипать.
- Тем временем сделаем лапшу. В небольшой чашке смешать яичные желтки с мукой. Муку добавлять постепенно. Как только тесто невозможно будет мешать вилкой, высыпать содержимое чашки на стол и, подсыпая муку, замесить тесто.
- Тонко раскатать тесто и оставить подсушиваться на 20-30 минут. Подсохшее тесто скатать в трубочку и тонко нарезать.
- Картофель нарезать кусочками. Добавить картофель в закипевшую воду. Прикрутить огонь на слабый, что б суп томился.
- Мелко порезать лук. Морковь натереть на крупной терке. Бекон порезать кубиками
- В небольшом количестве масла обжарить бекон, и лук с морковкой до золотистого цвета.
- Готовую зажарку аккуратно добавить в кастрюлю.
- Когда картошка станет мягкой, опустить в суп лапшу. Посолить.
- Варить еще 10 минут на среднем огне, до готовности.
- При подаче посыпать мелко порезанным укропом.
Читай также: Суп с кукурузой «Лето, гуд бай»
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640