Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
40 |
6 |
- Говядина - 300 г
- Картофель - 4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Шампиньоны - 300 г
- Лавровый лист - 4 шт.
- Зелень - 1 пучок
- Перец горошком - 8 шт.
- Соль - по вкусу
- Отварите мясной бульон (примерно 2 л.).
- В бульон добавьте лавровый лист и перец горошком.
- Шампиньоны промойте и нарежьте пластинками, картофель, а морковь брусочками, перец – полукольцами, лук мелко нарубите и проварите все в бульоне до готовности.
- Добавьте в суп зелень, доведите до кипения и дайте настояться.
Читай также: Грибной крем-суп с гренками
Как и с чем подавать
Подавайте суп горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.