Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Кислый суп с креветками - Smak.ua
Кислый суп с креветками
Гарячий и кислый супчик с грибами и креветками с ароматом имбиря, и кинзы.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 3 |
Ингредиенты
- Куриный бульон - 800 мл
- Перец-чили - 1-2 шт.
- Имбирь - 3 см
- Лемонграсс - 2 стебля
- Соус рыбный - 4 ст. л.
- Сок лаймовый - 3-4 ст. л.
- Сахарная пудра - 1 ст. л.
- Черный молотый перец - по вкусу
- Грибы шиитаке - 100 г
- Креветки Очищенные - 250 г
- Кинза - 1 пучок
- Кориандр - по вкусу
Способ приготовления
- Выливаем бульон в кастрюлю и доводим до кипения.
- Перец-чили разрезаем пополам.
- Грубо нарезаем имбирь и лемонграсс.
- Все нарезанные ингредиенты выкладываем в кипящий бульон, вместе с соком лайма, рыбным соусом, сахаром и черным перцем.
- Варим супчик на медленном огне несколько минут.
- Далее процеживаем бульон в большой кувшин и выливаем обратно в кастрюлю.
- Добавляем нарезанные грибы и очищенные креветки, и варим минуты 2-3, пока креветки не будут готовы.
- В конце заправляем суп нарезанной зеленью кинзы и кориандром.
Читай также: Блюдо дня: сырный суп с креветками
Как и с чем подавать
Подаем супчик разлив его по тарелкам и в горячем виде. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Зеленый борщ с щавелем, яйцом и курицей – вкусное и универсальное блюдо: его приятно есть как в летнюю жару, так и согреться им во время прохлады.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132