Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Фасолевый суп с острыми крутонами - Smak.ua
Фасолевый суп с острыми крутонами
Вкусный и необычный супчик с ароматными чесночными крутонами порадует вашу семью во время поста.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 50 | 3-4 |
Ингредиенты
- Фасоль консервированная - 1 банка
- Шампиньоны маринованные - 250 г
- Огурец маринованный - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 дольки
- Орегано - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Режем мелко лучок и бережно выкладываем его на предварительно разогретую сковороду, но ни в коем случае не добавляем масло.
- Быстренько его обжаиваем минутки 2-3, а сами пока занимаемся нарезкой огурцов, картофеля и грибочков.
- Выкладываем их к луку и закрываем сковороду крышкой.
- Спустя 10 минут забрасываем к овощам консервированную фасоль вместе с соусом, с которым она находилась в баночке и снова отходим от плиты минут на 15 минут, не забыв сделать огонь послабее.
- Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь.
- Когда вода закипит - вылить содержимое сковороды в кастрюлю и добавить картофель и грибы.
- Добавить в супчик приправу и специи, огурцы.
- Через 20 минут ароматный и в то же время диетический суп готов.
Для приготовления крутонов:
- Нарежьте хлеб кубиками.
- В глубокой сковороде разогрейте масло и положите в него зубок чеснока и прогрейте.
- Уберите чеснок и обжарьте крутоны до золотистого цвета, посыпьте острым перцем по вкусу.
Читай также: Постный суп из грибов и фасоли
Как и с чем подавать
Подавайте в теплом виде, вместе с ароматными, чесночными крутонами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256