Предлагаем вашему вниманию подборку постных супчиков, на все случаи жизни, которые захочется приготовить не один раз.
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський» - Smak.ua
Осінній суп з помідорами та галушками «Карпатський»
Ця страва неперевершена. Проте готувати її можна лише восени, коли помідори мають найкращий смак.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 5 мин | 3 |
Ингредиенты
- Помідори – 300 г
- Сметана – 1 ч.л.
- Мука – 1 ч.л.
- Цукор – за смаком
- Цибуля – 1 шт.
- Морквина – 1 шт.
- Для галушок
- Яйце – 1 шт.
- Молоко – 1 ст.л.
- Сіль – дрібка
- Мука
Способ приготовления
Помідори миємо й занурюємо в окріп. Варимо кілька хвилин – до м’якості. Дістаємо й протираємо їх через друшляк. До томатної маси додаємо сметану, муку, цукор та сіль. Перемішуємо.
На сковорідці підсмажуємо цибулю з морквою.
Готуємо галушки: яйця змішуємо з молоком, солимо за смаком. Й додаємо муку, щоб тісто було схоже на густу сметану.
Набираємо в каструлю 1 л води. Доводим до кипіння і додаємо томатну масу, підсмажені овочі. Варимо 3-5 хвилин.
Читай также: Осенний суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Чайною ложечко набираємо тісто й виливаємо в каструлю. Доводимо суп до кипіння. Коли галушки спливуть, знімаємо з вогню. Й накриваємо суп кришко, аби він добре настоявся. За 5 хвилин розливаємо суп по тарілках й насолоджуємося смаком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Первые блюда
Насыщенный по вкусу и цвету крем-борщ на основе мясного бульона с оригинальным оформлением из яйца-пашот и зеленого лука - он не только порадует вкусом, но и добавит изысканности любой трапезе.
Интересный вкус этого необычного супчика никого не оставит равнодушным. Огурцы с мясной начинкой в овощной бульоне – вы никогда такого не ели!
Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640