Жирный творог протрите через сито с крутыми желтками, добавьте мелкорубленый зеленый лук, сметану и хорошо взбейте. Посолите, поперчите по вкусу. Затем массу положите на блюдо, украсьте кружочками редиса, красных помидоров и мелкорубленым зеленым луком.
Предложите блюдо в качестве закуски, можно также намазывать на хлеб.