Ингредиенты
Бекон - 12 кусочков
Шампиньоны - 12 кусочков
Лук - 1/2 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Сыр сливочный (или плавленный сырок) - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Сыр Чеддер - 1 1/4 стакана
Чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления
В сковороде растопите сливочное масло и пассеруйте в нем лук до
золотистого оттенка. Затем добавьте чеснок и готовьте
еще минуту. Помойте грибы и отделите ножки от шляпок. Для начинки смешайте сыры. Посолите их и поперчите. К этому времени лук уже будет золотистым. Смешайте его с сырной начинкой. И наполните шляпки грибов. Затем нарежьте бекон на узкие полоски и оберните ими грибы. Зафиксируйте зубочистками или шпажками. Готовьте на гриле или в хорошо разогретой духовке до готовности бекона. В процессе готовки можно
поливать грибы соусом.
Как и с чем подавать
Подавайте грибы в качестве закуски как в теплом, так и в холодном виде. Можно подать в качестве пикантной закуски к вину.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.