Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Закуска из авокадо и курицы - Smak.ua
Закуска из авокадо и курицы
Ингредиенты
Авокадо - 1 шт.
Пекинская капуста - 1 шт.
Филе курицы - 450 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло - 2 ст.л.
Перец горошком -
Лавровый лист -
Соль -
Пекинская капуста - 1 шт.
Филе курицы - 450 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Масло - 2 ст.л.
Перец горошком -
Лавровый лист -
Соль -
Способ приготовления
В глубокую кастрюлю наливаю воду и довожу ее до кипения. Забрасываю промытое куриное филе. Добавляю соль, порезанный на несколько частей очищенный лук, морковь, нарезанную кружочками. Отвариваю на среднем огне 10-15 минут до готовности.
За 3-4 минуты до конца варки добавляю лавровый лист и перец горошком. Филе использую для нашего салата, а бульон оставляю для других блюд. Вынимаю филе из бульона, охлаждаю (не нужно этого делать очень долго, поскольку филе может засохнуть).
Тщательно промываю пекинскую капусту, обсушиваю и нарезаю небольшими по размеру ломтями.
Авокадо разрезаю на две половины, удаляю косточку, снимаю кожуру и нарезаю тоненькими пластинками. Сбрызгиваю лимонным соком, чтобы сохранить цвет мякоти. На листья подготовленной пекинской капусты выкладываю ломтики авокадо.
Нарезаю филе поперек волокон средними, одинаковыми по размером кубиками и выкладываю на авокадо.
Как и с чем подавать
Поливаю маслом. Подаю к столу как салат.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Если гости на пороге или спонтанно возникло желание поехать на пикник, если нужно что-то взять с собой на работу или просто необходима быстрая, простая закуска - это спасительный рецепт в таких ситуациях.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132